“今年月餅上市雖早,但價(jià)格普遍上漲,對(duì)銷量有一定的負(fù)面影響!痹撊耸勘硎荆S著中秋節(jié)的迫近,外地廠家的小品牌月餅只有搶先降價(jià),才能抓住銷售黃金期,否則中秋一過月餅就沒人稀罕了。
據(jù)沈陽一家超市內(nèi)部人士透露,月餅市場屬于慢熱型,節(jié)前一個(gè)星期左右為月餅銷售的“黃金期”,月餅廠家不抓住這個(gè)時(shí)機(jī)就很難收回成本。
“今年月餅上市雖早,但價(jià)格普遍上漲,對(duì)銷量有一定的負(fù)面影響。”該人士表示,隨著中秋節(jié)的迫近,外地廠家的小品牌月餅只有搶先降價(jià),才能抓住銷售黃金期,否則中秋一過月餅就沒人稀罕了。
而一些月餅禮盒之所以能夠高折扣出售,這與調(diào)價(jià)空間較大也有很大關(guān)系。
“市場上賣兩三百塊的月餅禮盒,出廠價(jià)也就幾十塊錢!弊蛉,廣東一家食品企業(yè)銷售部相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,該廠負(fù)責(zé)為香港一家公司代工生產(chǎn)月餅產(chǎn)品,其產(chǎn)品銷往各地,其中包括沈陽和大連等地。
“月餅在市場上究竟能賣上什么價(jià),全由經(jīng)銷商掌控,經(jīng)銷商會(huì)根據(jù)市場情況適時(shí)調(diào)價(jià)的!痹撠(fù)責(zé)人說。