值得注意的是，由于雀巢常年在云南采購,當(dāng)?shù)匾胄前涂诉@條“鯰魚”制衡的味道甚濃。普洱市一位主管負(fù)責(zé)人對本報直言，星巴克的模式比雀巢更緊密、更直觀。“雀巢經(jīng)營靈活性不夠，它只帶了一紙收購框架訂單來云南�！�
據(jù)消息得知，舒爾茨告訴記者，云南方面已經(jīng)和星巴克簽署了推動當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展的合作備忘錄，該省將在2020年前投資30億元用來提高當(dāng)?shù)匦×７N咖啡的產(chǎn)種規(guī)模,而星巴克咖啡種植基地落戶云南。
“我們之前在哥斯達(dá)黎加、盧旺達(dá)先后設(shè)立過兩個種植者支持中心，但是種植基地還是次。” 舒爾茨說。
值得注意的是，由于雀巢常年在云南采購,當(dāng)?shù)匾胄前涂诉@條“鯰魚”制衡的味道甚濃。普洱市一位主管負(fù)責(zé)人對本報直言，星巴克的模式比雀巢更緊密、更直觀�！叭赋步�(jīng)營靈活性不夠，它只帶了一紙收購框架訂單來云南�！�
外資巨頭爭相到云南采購的背后則是今年咖啡豆大漲價。舒爾茨說，阿拉比卡咖啡豆價格創(chuàng)了13年新高。越南、哥倫比亞等主產(chǎn)國優(yōu)質(zhì)咖啡豆的價格每磅升穿2美元。
上述普洱市負(fù)責(zé)人說，今年云南同類產(chǎn)品比價還要高1~2美元/公斤，所以在年初已接到雀巢通知稱要下調(diào)收購量。