為進一步加強旅游景區(qū)餐飲服務食品監(jiān)管與治理,不斷提升和規(guī)范全省旅游景區(qū)餐飲服務單位的經營行為,切實保障廣大游客的飲食,5月10日,省食品藥品監(jiān)督管理局和省旅游局聯(lián)合下發(fā)通知,要求各級餐飲服務食品監(jiān)管部門和旅游行政管理部門進一步開展旅游景區(qū)餐飲服務食品整治工作。
為進一步加強旅游景區(qū)餐飲服務食品監(jiān)管與治理,不斷提升和規(guī)范全省旅游景區(qū)餐飲服務單位的經營行為,切實保障廣大游客的飲食,5月10日,省食品藥品監(jiān)督管理局和省旅游局聯(lián)合下發(fā)通知,要求各級餐飲服務食品監(jiān)管部門和旅游行政管理部門進一步開展旅游景區(qū)餐飲服務食品整治工作。
通知要求,各級餐飲服務食品監(jiān)管部門和旅游行政管理部門及各旅游景區(qū)管理部門,要在地方政府的統(tǒng)一領導下,密切溝通協(xié)作,將餐飲服務食品規(guī)范和標準納入旅游景區(qū)相關服務標準,將餐飲服務食品工作納入旅游景區(qū)質量等級劃分與評定工作,督促旅游景區(qū)餐飲服務單位、景區(qū)經營者嚴格落實食品責任。各級餐飲服務食品監(jiān)管部門和旅游行政管理部門加大對旅游景區(qū)餐飲服務單位的監(jiān)督檢查力度,尤其要加強節(jié)假日、節(jié)慶活動和重大活動旅游高峰期間的監(jiān)督檢查。重點檢查旅游景區(qū)餐飲服務單位是否持證經營,季節(jié)性開辦餐館和臨時聘用員工的持證情況。要求旅游景區(qū)餐飲服務單位持許可證率必須達到,從業(yè)人員持健康證上崗率達到,堅決查處無證餐飲服務單位。對旅游景區(qū)餐飲服務單位出現(xiàn)嚴重餐飲服務食品違規(guī)違法行為的,依照相關規(guī)定嚴厲查處,涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。
通知還要求,各級餐飲服務食品監(jiān)管部門和旅游行政管理部門嚴格按照相關工作要求,遴選旅游景區(qū)量化等級較高的餐飲服務單位開展示范工程建設,發(fā)揮旅游景區(qū)餐飲服務食品示范店的和輻射作用,帶動旅游景區(qū)餐飲業(yè)健康發(fā)展。