為進一步促進市場監(jiān)管職能到位，提升流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作效能，近日，蕭山商業(yè)城工商所召集前期調(diào)查摸底確定的10家經(jīng)營規(guī)模較大、經(jīng)營范圍覆蓋糧食、食用油、酒類、乳制品、副食品等行業(yè)的配送主體，召開行政指導(dǎo)會，強化流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作。

針對轄區(qū)配送企業(yè)食品制度落實不規(guī)范、食品風(fēng)險較大等現(xiàn)狀，該所結(jié)合《食品法》及流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作，提出了主體資格要齊備、場所衛(wèi)生要整潔、進貨渠道要正規(guī)、索證索票要主動、臺帳登記要規(guī)范、經(jīng)營行為要誠信、商品自檢要及時、事故要上報等八項要求，運用柔性監(jiān)管手段督促企業(yè)完善制度、加強自律，確保食品。