國(guó)家統(tǒng)計(jì)局日前公布了今年1月份的CPI數(shù)據(jù)，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，雖然上個(gè)月包括春節(jié)在內(nèi)，但是數(shù)據(jù)環(huán)比增長(zhǎng)僅1.0%，同比上漲也只是2.5%。解讀認(rèn)為豬肉價(jià)格旺季逆市下降拉低數(shù)據(jù)。記者在走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，豬肉價(jià)格即便是春節(jié)時(shí)也漲幅不大，節(jié)后又立即進(jìn)入走下坡路。

　　省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警中心統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，1月29日，春節(jié)前一天生豬銷(xiāo)售價(jià)格為5.865元/斤，比前一周上漲0.9%，2月7日，生豬銷(xiāo)售價(jià)格已經(jīng)上漲為6.05元/斤。不過(guò)，省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警中心工作人員介紹，全省生豬成本價(jià)格是7元/斤。即使年前上漲也是虧損銷(xiāo)售，每賣(mài)掉一頭200斤的豬就要虧損將近200元。
　　鐵西區(qū)養(yǎng)殖戶王先生表示，春節(jié)期間的短暫上漲幅度太小， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和此前下降的幅度相比，且春節(jié)一過(guò)又再次下降。現(xiàn)在省內(nèi)生豬平均售價(jià)降為5.87元/斤。
　　今年是生豬十年來(lái)首現(xiàn)臘月旺季虧損，這也讓菜籃子中常見(jiàn)的豬肉始終處于低價(jià)位。春節(jié)時(shí)，省內(nèi)豬肉零售平均價(jià)格11.165元/斤，春節(jié)假期后的天便進(jìn)入下降通道，平均零售價(jià)降為10元/斤。正月十五需求量再次上漲，價(jià)格上漲為10.1元/斤。元宵節(jié)過(guò)后，豬肉再次降價(jià)，沈陽(yáng)北站附近某大型超市的帶皮后腿和五花肉8.8元/斤，而此前要10元/斤以上。
　　“短期之內(nèi)還會(huì)降價(jià)。”卓創(chuàng)資訊分析顯示，目前養(yǎng)殖戶出欄積極性不高，且市場(chǎng)需求低迷不改，企業(yè)鮮銷(xiāo)欠佳，凍品有價(jià)無(wú)市，供需兩低致豬價(jià)微幅下滑。屠宰量也在低位徘徊，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)或有微幅回落空間。
　　據(jù)省農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析表示，以往年的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，春節(jié)消費(fèi)大潮過(guò)后，肉制品的需求下降會(huì)導(dǎo)致價(jià)格現(xiàn)階段性的下降，豬肉行情預(yù)計(jì)很難在短期內(nèi)好轉(zhuǎn)。