2016年3月25日，新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)平均價是12.10元/斤，比2016年3月18日的11.75元/斤上漲2.98%;比2016年2月25日的11.08元/斤上漲9.21%;比2015年3月25日的7.18元/斤上漲68.52%.周環(huán)比小幅上漲；月環(huán)比漲幅較�。荒晖�比漲幅。

本周（2016年3月19日至3月25日），新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的平均價在周前期快速爬升、周后期波動下行，周內(nèi)價格走出了1條拋物線圖形。

本周白條豬的價是12.48元/斤（3月22日），比上周的11.75元/斤上漲0.73元/斤，漲幅6.21%;價11.75元/斤（3月19日），比上周的11.38元/斤上漲0.37元/斤，漲幅3.15%.價比價高出0.73元/斤，高出6.21%.肉價波動的幅度比上周的3.25%明顯放大。放大的原因是本周的價、價均出現(xiàn)上漲，價的漲幅更大一些，使得價與價之間的差距有所拉大。

本周的價與上周的價持平，表明本周的肉價整體上高于上周。本周的價出現(xiàn)在周前期，價出現(xiàn)在周中期，表明本周的價格出現(xiàn)了1次沖高回落的過程。

本周，白條豬的日均上市量為1624.43頭，比上周（3月12-18日）的1665.43頭減少2.46%;比前2周（3月6-11日）的1664.14頭減少2.39%;比前3周（2月27日至3月5日）的1526.43頭增加6.42%;比前4周（2月20-26日）的1278.71增加27.04%.

去年同期日均上市量為2032.71頭，今年同比增加-20.09%,上周同比下降的幅度是13.92%,本周同比降幅明顯擴大。

去年同期日均上市量環(huán)比是增加的。本周，日均上市量環(huán)比是下降的，造成同比下降的幅度明顯擴大。

近2周，由于上周末與新發(fā)地市場實行場廠掛鉤的1家屠宰廠鍋爐出現(xiàn)故障，導致當日不能屠宰，影響了新發(fā)地市場的上市量，白條豬價格快速上漲。在肉價上漲之后，豬價緊隨其后，也出現(xiàn)了快速上漲的勢頭，又推動了肉價上漲。往復循環(huán)，水漲船高，肉價在周前期漲勢迅猛。

從此波肉價上漲的動力來看，仍然是肉價帶動的豬價。新發(fā)地市場白條豬的價格受到多方人士的關注，一些大型養(yǎng)殖場非常關注新發(fā)地市場每天的價格變化。整個2015年豬價的上漲，常常滯后于新發(fā)地市場肉價的上漲，只要新發(fā)地市場肉價上漲以后，豬價肯定會緊隨其后。

此波肉價上漲，與養(yǎng)殖場壓欄有關。因為近期，大體型的毛豬價格高于標豬的價格，價格引導養(yǎng)殖場拖后出欄。由于拖后出欄，造成近期階段性出欄量下降。

具體到能繁母豬的存欄量同比是下降的，這個推斷得到一致的認可。環(huán)比是不是下降，現(xiàn)在還沒有具體的、準確、真實的事實。但是，大大小小的養(yǎng)殖場都知道能繁母豬存欄量環(huán)比是下降的這么1個推論，所以，大大小小的養(yǎng)殖場就都敢于拖欄、壓欄。但是，這些拖欄、壓欄的毛豬，終還是要進入屠宰廠、進入市場，后期毛豬的供應會相對充裕許多。