為了更好的確保食品，保障人民群眾舌尖上的飲食。日前，北京市食藥監(jiān)局發(fā)布并實施《北京市食品監(jiān)督管理辦法（試行）》，《辦法》對食品監(jiān)督檢查制定了嚴(yán)格的檢查流程，首推監(jiān)督檢查全過程記錄，并在《食品監(jiān)督檢查條款指南》中公布了涉及食品各項檢查的檢查方法、檢查條款、檢查依據(jù)、處罰依據(jù)等。監(jiān)督檢查時，執(zhí)法人員不得少于兩人。
為了更好的確保食品，保障人民群眾舌尖上的飲食。日前，北京市食藥監(jiān)局發(fā)布并實施《北京市食品監(jiān)督管理辦法（試行）》，《辦法》對食品監(jiān)督檢查制定了嚴(yán)格的檢查流程，首推監(jiān)督檢查全過程記錄，并在《食品監(jiān)督檢查條款指南》中公布了涉及食品各項檢查的檢查方法、檢查條款、檢查依據(jù)、處罰依據(jù)等。監(jiān)督檢查時，執(zhí)法人員不得少于兩人。
《辦法》還首次提到了一種“飛行檢查”。據(jù)介紹，這是開展的突擊性檢查。“飛行檢查”原則上不得組織被檢查者所在地食藥監(jiān)執(zhí)法人員參與檢查；原則上不得提前通知被檢查者，但應(yīng)在檢查時出示文件或說明來意。