12月15日凌晨，首船智利海運車?yán)遄邮坠竦诌_(dá)北京新發(fā)地市場，采購商云集，銷售場景異常火爆。今年的智利車?yán)遄�，廣受歡迎，大家有口皆碑，首柜開柜15分鐘后，全部銷售一空。

中國人愛吃車?yán)遄拥某潭�，夸張的說，改變了智利的種植業(yè)。智利車?yán)遄釉谥袊�的暢銷，得益于中智兩國穩(wěn)定的貿(mào)易關(guān)系，如今兩國97%的商品實現(xiàn)了零關(guān)稅，中國已成為智利的大貿(mào)易伙伴，智利也是中國的大水果進(jìn)口國。

得天獨厚的地理條件和地中海氣候，為智利車?yán)遄拥纳�長提供了有利條件，所產(chǎn)車?yán)遄淤|(zhì)優(yōu)味美、營養(yǎng)豐富。特殊冰雪氣候，使車?yán)遄釉诖嗳醯臅r候，得到了的天然保護(hù)。嚴(yán)格的果品分級制度是打造品牌農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)鍵。車?yán)遄臃N植已經(jīng)成了智利重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一，從國家到企業(yè)到種植戶都相當(dāng)重視車?yán)遄拥木��?xì)化種植管理和品質(zhì)的分級制度，然后把的產(chǎn)品推向需求的地區(qū)，也就是中國。

消費者的普遍印象——智利車?yán)遄泳褪呛�。有了口碑，自然就有了銷量和溢價空間。還有一點至關(guān)重要，智利車?yán)遄拥纳鲜袝r間正好與中國國產(chǎn)櫻桃的上市時間相反，這種“季節(jié)差”讓智利車?yán)遄诱紦?jù)了很大的市場優(yōu)勢。

近幾年，隨著年輕消費者購買能力的提高以及消費意識的不斷覺醒，不少消費升級產(chǎn)品成為消費者的主流選擇，明顯能感覺到進(jìn)口水果在人們消費中的比重越來越大，尤其是榴蓮、車?yán)遄拥染W(wǎng)紅水果，更使得廣大消費者趨之若鶩。

據(jù)統(tǒng)計，新發(fā)地市場2019年進(jìn)口水果交易量為199萬噸，交易額為443億元。其中車?yán)遄愉N量約為1300貨柜，主要來自智利。智利是車?yán)遄由�產(chǎn)大國，95%的車?yán)遄愉N往中國市場。

采購商們對首柜車?yán)遄悠疯b后，一致認(rèn)為口感好，甜度高，硬度適中，價格優(yōu)勢明顯，是廣大消費者實現(xiàn)車?yán)遄幼杂傻睦硐脒x擇。

當(dāng)我們進(jìn)入嚴(yán)冬時，智利正值盛夏，滿樹鮮紅的智利車?yán)遄诱�在被采收，然后�?jīng)過半個地球的旅行，飄洋過海來到北京新發(fā)地市場，帶給廣大消費者幸福和喜悅。

來源：北京新發(fā)地批發(fā)市場