11月2日，烏拉圭肉類協(xié)會組織考察團(tuán)一行3人蒞臨新發(fā)地市場參觀考察。市場副董事長楊洪凱、對外聯(lián)絡(luò)部部長劉德義接待了考察團(tuán)一行。

考察團(tuán)客人在劉德義部長的陪同下深入到市場的肉類交易大廳、綜合交易大樓、特菜大廳、果品交易區(qū)、名特優(yōu)展銷中心等區(qū)域參觀考察，并在現(xiàn)場與相關(guān)負(fù)責(zé)人就肉類可追溯體系建設(shè)、流程設(shè)置以及烏拉圭產(chǎn)品在市場的銷售預(yù)判和前景等情況進(jìn)行了探討。

現(xiàn)場參觀結(jié)束后，在中心三樓會議室舉行了座談交流會。交流會上，楊洪凱副董事長就市場肉類食品體系建設(shè)、風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制及具體做法與外賓進(jìn)行了詳細(xì)交流。

烏拉圭考察團(tuán)介紹了烏拉圭的概況： 2016年對華貿(mào)易占烏拉圭全年出口總額的27%左右，而進(jìn)口的牛肉有五分之一來自烏拉圭。烏拉圭只有350萬人，卻向世界上超過3000萬人出口食品。除了肉類之外，烏拉圭同樣是水稻、大豆和牛奶的重要對華出口國。烏拉圭為其肉類產(chǎn)品建立了完整的可追溯體系，世界各地的消費(fèi)者可以通過手機(jī)軟件了解產(chǎn)品生產(chǎn)者的詳細(xì)信息。

，雙方就肉類食品體系建設(shè)及信息追溯互動平臺進(jìn)行了深入細(xì)致的探討交流。