春光速溶咖啡價格
發(fā)布人：燕平 發(fā)布日期：2016-11-26 信息分類：
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速溶咖啡非常的方便快捷，非常符合現(xiàn)代生活節(jié)奏日益加快的人們。下面火爆食品網為大家介紹南國速溶咖啡供參考。
春光炭燒咖啡速溶咖啡360g*2袋 39.90元
春光炭燒咖啡速溶咖啡570g*2袋 49.90元
春光炭燒咖啡速溶咖啡400g*2罐 55.00元
制作過程
速溶咖啡是從炒磨咖啡豆中提取有效成分后經干燥而生產的，其生產流程一般為：
預處理→焙炒→磨碎→萃取→濃縮→干燥
預處理：是去除雜質；
培炒過程中咖啡豆內含物質在此過程中發(fā)生復雜的物理、化學反應，形成特有的咖啡芳香物質；
磨碎后在一定的溫度和壓力下，把咖啡中的有效成分提取到水中；
通過真空濃縮，便于干燥工序；
干燥：是速溶咖啡粉的成形過程，也是在加工過程中對咖啡粉品質影響的過程。一般采用噴霧干燥法，但由于咖啡的芳香物質熱敏性很強，在較高的干燥溫度下極易揮發(fā)（在萃取和濃縮過程中已有一定的揮發(fā)），這就是速溶咖啡沒有炒磨咖啡香氣濃郁的主要原因。
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