糯米酒價格

糯米酒主要原料是糯米，傳統(tǒng)工藝使用糙糯米，現(xiàn)在也有白米釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。下面為大家介紹糯米酒價格。

糯米酒價格

六年陳白糯米酒5斤桶裝 24.9元

神霖孝感米酒糯米酒釀醪糟1060gX2瓶湖北特產(chǎn)農(nóng)家佬米酒月子米酒 29.9元

糯米酒的釀制方法

1.泡糯米，選擇上好的糯米若干，用水淘干凈（次數(shù)不需要太多），用盆或者其他容器盛裝，加入冷水，侵泡大概三小時。等糯米泡漲了就差不多了。

2.晾干糯米，撈出侵泡時間足夠的糯米，用篩子裝起來，然后用清水沖洗，放置一段時間，等糯米表面的水分晾干。

3.蒸糯米，找一塊干凈的屜布放在蒸籠上，把晾干的糯米加到屜布上面，開始蒸。蒸的時間不用像平時做飯那么久（糯米已經(jīng)泡漲了的）。

4.裝糯米，等糯米蒸熟以后，放到干凈的盆里面，讓糯米降溫，等到30-40°的時候，開始下一步的處理。

5.調(diào)酒粉，用一個碗，將酒粉倒入其中，根據(jù)糯米的量和酒粉的說明書，加入涼開水（不是冷的自來水），拌一拌。（有的地方省略了這一步）。

6.拌酒粉，將拌過后的酒粉加入到糯米中，讓酒粉和水和糯米均勻，多拌幾次，以充分拌勻為目標。確保糯米和酒粉能夠充分接觸。

7.打洞發(fā)酵，將拌勻后的糯米加入到發(fā)酵容器中，用勺子稍微壓緊，在后在中間挖一個洞（足夠深，能夠看到產(chǎn)生的酒），可以在米上面灑一些白開水，蓋上蓋子。放在20多度的地方，30個小時候后米酒即成。

糯米酒的功效與作用

功效：行經(jīng)，散結(jié)消腫，發(fā)痘疹，托瘡毒，性善竄透。

主治：月經(jīng)不通，乳汁不暢，麻疹未透，腎虛腰疼，陽痿早泄。

說明：糯米酒是由糯米醣化后 …

飲用

適合所有人食用。溫中益氣、補氣養(yǎng)顏。中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。、酒精含量低，但“后勁”足，不可貪杯。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。口服。每次服50-100毫升，日服l-2次。陰虛火旺者忌服。

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