2020年11月11日-13日，茶產(chǎn)業(yè)振興專業(yè)技術(shù)人才高級研修班在杭州龍塢茶鎮(zhèn)舉辦。本次研修班由浙江省人社廳指導(dǎo)，浙江省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會支持，浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司承辦。

浙江省供銷社黨委委員、副主任沈省文，浙江省供銷社茶葉處副處長陳星，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、浙茶集團(tuán)董事長兼總經(jīng)理毛立民，浙江省茶葉商會、浙江大茗堂茶葉科技公司總經(jīng)理方育敏出席開班儀式，開班儀式由浙茶集團(tuán)辦公室主任、研修班班主任夏兵主持。

沈省文副主任代表省供銷社對本次辦班表示祝賀。他結(jié)合自身進(jìn)入茶行業(yè)的體會，指出三點，一是茶具有特有的屬性，茶蘊含在中華傳承中，體現(xiàn)著生活中的人文精神，我們暢游在這個行業(yè)，勢必更懂得生活、更懂得人生；二是茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個挑戰(zhàn)期，如何更好地開發(fā)應(yīng)用茶資源，如何更好地利用更多的營養(yǎng)成分，茶行業(yè)要學(xué)習(xí)其他行業(yè)的做法，為本行業(yè)的發(fā)展添磚加瓦；三是時代賦予了茶行業(yè)更多的使命，今天茶產(chǎn)業(yè)遇到的問題，有產(chǎn)業(yè)本身的問題，也有市場大環(huán)境的問題，需要更多茶人開拓創(chuàng)新、迎難而上。

本次研修班采取線下與線上相結(jié)合的方式。授課師資有中國工程院院士陳宗懋，浙江省供銷社黨委書記、主任邵峰，浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、浙茶集團(tuán)董事長毛立民博士，浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長張士康教授，浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院所長王盈峰高級工程師等業(yè)內(nèi)專家學(xué)者。

陳宗懋院士圍繞茶葉質(zhì)量安全與綠色防控相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行授課，他強(qiáng)調(diào)，要正視農(nóng)藥對茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用，特別是產(chǎn)量增加滿足普通群眾日益增長的需求；要清醒認(rèn)識到農(nóng)藥的危害，做到不適用違禁農(nóng)藥和農(nóng)藥殘留管理，逐步用更安全的防治技術(shù)替代化學(xué)防控；茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的利益相關(guān)者都要行動起來，共同保障茶葉飲品和食品質(zhì)量安全。

邵峰主任以“新時代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，系統(tǒng)介紹近年來茶產(chǎn)業(yè)地位在明顯提升同時也面臨著茶產(chǎn)品供給不能適應(yīng)市場需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需轉(zhuǎn)型升級等難題。他提出，要用創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展新理念，推進(jìn)茶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快轉(zhuǎn)變茶業(yè)發(fā)展方式，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，創(chuàng)建現(xiàn)代茶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，構(gòu)建出一個產(chǎn)出高效、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、資源節(jié)約、環(huán)境友好的新發(fā)展格局。

毛立民會長以“六茶共舞 融合創(chuàng)新--中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘詩與遠(yuǎn)方’”為主線，通過茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及困境、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念與踐行、茶產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)新發(fā)展之路三個方面進(jìn)行分享交流。他提到，第六產(chǎn)業(yè)的提出本質(zhì)是產(chǎn)業(yè)融合的深化，目的是實現(xiàn)農(nóng)民增收，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要依靠文化和科技雙引擎，爭取融入更高層次的國際分工，進(jìn)入更高一個層次的國內(nèi)、國際雙循環(huán)。

張士康院長分享“新形勢下茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展路徑”， 他認(rèn)為，我國茶業(yè)迎來發(fā)展黃金機(jī)遇期；宏觀瓶頸在于供需失衡和功能浪費；現(xiàn)代茶業(yè)則走茶資源“全價利用，跨界開發(fā)”之路，構(gòu)建茶與食品、醫(yī)藥、日化、食用菌等多學(xué)科交叉創(chuàng)新體系，實現(xiàn)時間、空間、產(chǎn)業(yè)三維開發(fā)，探索茶葉社區(qū)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、御茶街等融合商營模式，推動國茶主動走向世界。

王岳飛所長發(fā)言主題為“科技創(chuàng)新與中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”，他提到，只有科技創(chuàng)新才可扭轉(zhuǎn)中國茶葉產(chǎn)品在國際市場多以初級原料性產(chǎn)品為主的低附加值形象，推動中國茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，更可以實現(xiàn)我國茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入的高增長。工業(yè)化升級是對中國傳統(tǒng)茶生產(chǎn)制造從農(nóng)產(chǎn)品向現(xiàn)代工業(yè)制造轉(zhuǎn)變的革新。用現(xiàn)代消費品的思維，引入科技去推動茶行業(yè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。

王盈峰所長從“什么是規(guī)劃、如何編制規(guī)劃、規(guī)劃實踐案例”三個方面介紹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與實踐，他表示，茶葉作為我國傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和茶區(qū)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，要深刻認(rèn)識并準(zhǔn)確把握國內(nèi)外市場經(jīng)濟(jì)形勢新變化新特點，科學(xué)制定茶葉產(chǎn)業(yè)相關(guān)規(guī)劃，對于推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面具有十分重要的意義。

參加研修班的學(xué)員共計60余人，分別來自省內(nèi)重點產(chǎn)茶地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)行政主管人員、茶葉企業(yè)家和茶葉專業(yè)研究及茶相關(guān)高級專業(yè)技術(shù)人員等。

本次研修班旨在從茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合、茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全、茶資源綜合利用等方面，對麗水、衢州、臺州、寧波、杭州等我省重點產(chǎn)茶地區(qū)及貴州、陜西、山東、福建等相關(guān)產(chǎn)業(yè)幫扶地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行茶葉相關(guān)領(lǐng)域培訓(xùn)，幫助理清從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通、銷售到服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)思路，助推茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，助力茶產(chǎn)業(yè)振興。

來源：浙茶官網(wǎng)