4月17日,浙江省茶葉學會組織專家對浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主持完成的“主導制定名優(yōu)茶加工技術(shù)規(guī)范系列標準”項目進行評價,會議在項目完成單位之一的浙茶集團召開。
4月17日,浙江省茶葉學會組織專家對浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主持完成的“主導制定名優(yōu)茶加工技術(shù)規(guī)范系列標準”項目進行評價,會議在項目完成單位之一的浙茶集團召開。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院唐小林正高級工程師、中國茶葉學會梁月榮教授、全國茶葉標準化技術(shù)委員會張亞麗副研究員、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心鄒新武副研究員、浙江省標準化研究院應(yīng)珊婷高級工程師等5位專家組成評價組出席會議。浙茶集團董事長毛立民、總經(jīng)理吳驍參會。
浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心俞燎遠高級農(nóng)藝師匯報了項目情況。評價組認為,項目提供的資料完整規(guī)范,符合評價要求。項目主導制定了5項省地方標準,為名優(yōu)茶標準化生產(chǎn)和品質(zhì)穩(wěn)定打下基礎(chǔ),創(chuàng)新集成加工工藝技術(shù),為名優(yōu)茶品質(zhì)提升和產(chǎn)業(yè)升級提供了技術(shù)支撐。本項目在5000余家茶葉加工企業(yè)推廣應(yīng)用后,經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益顯著。
近年來,浙江針(芽)形、毛峰形、卷曲形等名茶和以香茶為代表的優(yōu)質(zhì)茶發(fā)展迅速,浙茶集團作為浙江省茶葉標準化技術(shù)委員會秘書單位,積極推進名優(yōu)茶分類審評技術(shù)的完善、名優(yōu)茶標準化加工技術(shù)的改進和名優(yōu)茶產(chǎn)品品質(zhì)的提升,保障名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)升級,提高浙江名優(yōu)茶的國內(nèi)外市場競爭力。聯(lián)合完成的5項名優(yōu)茶省地方標準集成了“名優(yōu)茶分類加工與評審標準體系”,集成“針(芽)形綠茶分段理條”和“卷曲形綠茶兩炒兩烘”工藝技術(shù)填補了國際空白,在名優(yōu)茶加工標準領(lǐng)域率先取得突破,其主要技術(shù)指標和管理要求達到國際先進水平。
出席會議的還有浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心馮海強農(nóng)藝師、浙江省茶葉學會朱曉玲老師、浙茶集團辦公室主任夏兵等。來源:浙茶集團官網(wǎng)