——研發(fā)創(chuàng)新體系

長期以來，伊利集團(tuán)致力于以創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)布局國際創(chuàng)新戰(zhàn)略，在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了三級研發(fā)體系，各級研發(fā)中心相互賦能與支持協(xié)助，持續(xù)提升集團(tuán)創(chuàng)新研發(fā)能力。

一級研發(fā)平臺：開放式創(chuàng)新平臺。通過持續(xù)整合全球資源，聯(lián)合全球高校及科研機(jī)構(gòu)，推動產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)與國際化發(fā)展戰(zhàn)略。國家及省部認(rèn)定的研發(fā)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)有：乳品深加工技術(shù)國家地方聯(lián)合工程研究中心、國家國際科技合作基地、全國冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處、國家乳制品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心、博士后科研工作站、食品工業(yè)設(shè)計中心、農(nóng)業(yè)部乳制品質(zhì)量安全重點實驗室等。此外，還建立了內(nèi)蒙古乳業(yè)技術(shù)研究院、內(nèi)蒙古自治區(qū)乳品深加工技術(shù)與乳品安全企業(yè)重點實驗室、內(nèi)蒙古自治區(qū)食品工業(yè)設(shè)計中心等研發(fā)機(jī)構(gòu)，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)院士團(tuán)隊、中科院大連化學(xué)物理研究所等權(quán)威院所建立聯(lián)合研究機(jī)構(gòu)，開展深入的戰(zhàn)略合作。

二級研發(fā)平臺：集團(tuán)創(chuàng)新中心。是基礎(chǔ)研發(fā)平臺、應(yīng)用開發(fā)平臺、研發(fā)支持平臺“三維合一”的國內(nèi)研發(fā)平臺。伊利集團(tuán)已經(jīng)在全球建立了7大創(chuàng)新中心，分別位于呼和浩特、北京、上海、荷蘭（歐洲創(chuàng)新中心）、新西蘭（大洋洲創(chuàng)新中心）、日本（日本創(chuàng)新中心）和印度尼西亞（東南亞創(chuàng)新中心）。在建設(shè)全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)平臺的過程中，伊利引入共創(chuàng)模式，在母嬰營養(yǎng)研究、益生菌等專業(yè)領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，相關(guān)研究成果應(yīng)用于多個產(chǎn)品系列。在成功呵護(hù)消費(fèi)者健康的同時，伊利的研發(fā)團(tuán)隊也幫助企業(yè)提高了產(chǎn)品附加值，有效推動了伊利業(yè)績的持續(xù)增長。

三級研發(fā)平臺：事業(yè)部應(yīng)用創(chuàng)新平臺。承接事業(yè)部業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的研發(fā)工作，為事業(yè)部產(chǎn)品開發(fā)和維護(hù)提供強(qiáng)有力的保障，深耕產(chǎn)品個性技術(shù)研究。在科研人員的努力探索下，伊利創(chuàng)新性地開發(fā)了系列液態(tài)奶、酸奶和奶粉等產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供了多元選擇，滿足其口味及營養(yǎng)雙重需求。

——科研條件與創(chuàng)新團(tuán)隊

伊利在全球布局7大創(chuàng)新中心，搭建了全球性的乳業(yè)創(chuàng)新生態(tài)圈。作為地區(qū)經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展的堅強(qiáng)后盾，伊利創(chuàng)新中心不僅服務(wù)于公司內(nèi)部，而且還可服務(wù)于社會，促進(jìn)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的成長。

總部創(chuàng)新中心建筑面積16000㎡，是國內(nèi)一家按照“美國GLP實驗室”標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計的乳品綜合性研究平臺，主要開展乳品工藝技術(shù)、安全與品質(zhì)、包裝技術(shù)、感官評價、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)及知識產(chǎn)權(quán)等研究工作。上海創(chuàng)新中心占地23畝、建筑面積11000多平米、配置800多臺套儀器設(shè)備，主要開展益生菌研究、PET產(chǎn)品開發(fā)、可持續(xù)包裝、感官評價和風(fēng)險防控、檢測方法開發(fā)等工作。北京創(chuàng)新中心建有3000平米的開放式創(chuàng)新平臺，主要開展特定人群營養(yǎng)健康研究、母嬰營養(yǎng)及母乳研究、前端技術(shù)研發(fā)、創(chuàng)新業(yè)務(wù)發(fā)展等工作。

伊利在荷蘭設(shè)立歐洲創(chuàng)新中心，與瓦赫寧根大學(xué)等歐洲科研機(jī)構(gòu)，共同搭建營養(yǎng)健康、益生菌研究、乳原料和奶酪研發(fā)平臺，作為研發(fā)信息觸角，及時捕捉歐洲乳品創(chuàng)新動態(tài)。在新西蘭設(shè)立大洋洲創(chuàng)新中心，與權(quán)威機(jī)構(gòu)開展合作，圍繞奶牛養(yǎng)殖、乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)、乳品質(zhì)量安全等方面開展深入研究。

在日本設(shè)立了創(chuàng)新中心，主要在提升生活質(zhì)量領(lǐng)域，搜尋有潛力的技術(shù)，支持集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展。在東南亞，考慮到不同市場的消費(fèi)需求差異較大，為了滿足消費(fèi)者的個性化需求，伊利進(jìn)行了產(chǎn)品定制化研發(fā)。

伊利不斷推進(jìn)原創(chuàng)新產(chǎn)品與技術(shù)開發(fā)，建立起適應(yīng)未來發(fā)展的技術(shù)研發(fā)體系，吸納了國內(nèi)外大量乳業(yè)研究方面的人才。伊利集團(tuán)擁有科技活動人員2827人，其中消費(fèi)者研究與產(chǎn)品研發(fā)人員1487人，高中級技術(shù)人員1376人，在創(chuàng)新中心開展工作的博士26人。

創(chuàng)新團(tuán)隊獲得草原英才工程“產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊”。公司采取“請進(jìn)來，送出去”的培養(yǎng)模式，對科研團(tuán)隊人員進(jìn)行培訓(xùn)，提升科研業(yè)務(wù)水平，同時加強(qiáng)人才引進(jìn)，重視青年骨干培養(yǎng)，優(yōu)化團(tuán)隊結(jié)構(gòu)，形成學(xué)術(shù)帶領(lǐng)、結(jié)構(gòu)合理的科技創(chuàng)新團(tuán)隊，為公司的科研技術(shù)創(chuàng)新提供智力保障。

——科研成果

截至2021年12月底，公司累計獲得國內(nèi)外專利授權(quán)3489件，其中發(fā)明專利授權(quán)數(shù)量為582件，專利申請量連續(xù)13年領(lǐng)跑中國乳品行業(yè)，位居2021年世界乳業(yè)十強(qiáng)第二名。并有6項專利獲得中國專利獎。專利保護(hù)覆蓋液態(tài)奶、奶粉、酸奶、冷飲、奶酪等領(lǐng)域。截至2021年12月底，公司累計獲得國內(nèi)外注冊商標(biāo)12308件，帶領(lǐng)乳品行業(yè)技術(shù)發(fā)展方向。

近年來，公司核心技術(shù)成果獲得國家科技進(jìn)步獎二等獎2項，獲中國專利獎6項、省級科技進(jìn)步獎12項，獲農(nóng)業(yè)科技獎、中國商標(biāo)金獎、中國營養(yǎng)促進(jìn)貢獻(xiàn)獎、中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步獎等50余項獎勵。2018年，科研創(chuàng)新成果獲世界乳品創(chuàng)新獎、世界飲料創(chuàng)新獎及亞洲食品創(chuàng)新獎。2019年，乳礦輕飲產(chǎn)品獲得2019 Pentawards 全球包裝設(shè)計大獎--金獎和2019 reddot award 紅點傳達(dá)設(shè)計獎、亞洲食品創(chuàng)新獎、年度佳酸奶創(chuàng)新獎。2020年，伊利成功入圍“世界食品創(chuàng)新大獎”八大獎項，斬獲“冰淇淋/冷凍酸奶、包裝設(shè)計”兩項大獎，同年，伊利蟬聯(lián)“中國十大食品創(chuàng)新公司”，旗下每益添榮膺“全球創(chuàng)新食品評鑒獎”。2021年6月，伊利在第十四屆全球乳業(yè)大會贏得九大獎項提名，并成功斬獲乳飲、功能性乳品、包裝設(shè)計三項大獎，成為亞洲獲獎乳企，獲獎數(shù)量位居全球乳業(yè)前茅。2021年，伊利參與的“奶及奶制品安全控制與質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù)”榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎。

截至2021年12月，伊利全球?qū)＠暾埧倲?shù)、發(fā)明申請總量在2021年世界乳業(yè)十強(qiáng)的十家企業(yè)中排名第二，成為帶領(lǐng)奶業(yè)振興的創(chuàng)新高地。伊利一直堅持和推動創(chuàng)新戰(zhàn)略，緊密圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，布設(shè)了一張涵蓋全球研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作，取得了豐碩的實際成效。