9月19日，伊利母嬰營養(yǎng)研究院（YMINI，Yili Maternal & Infant Nutrition Institute）在上海舉辦了第二屆YMINI母乳研究高峰論壇。本次高峰論壇以“Σ時代：凝聚母乳力量”為主題，來自母嬰營養(yǎng)、兒科、食品科學等多個領域的百名專家齊聚一堂，探討了母乳研究的前沿進展及在嬰幼兒配方奶粉中的應用情況。中國工程院院士任發(fā)政遠程致辭，并肯定了伊利在母乳研究方面的實力。而基于母乳研究成果完成配方升級的伊利金領冠，也獲得了與會專家們的高度認可。

母乳作為嬰幼兒喂養(yǎng)的黃金標準，不僅僅是國民營養(yǎng)健康發(fā)展的重要一環(huán)，更是學界、業(yè)界研究的核心領域。此次論壇上，北京大學公共衛(wèi)生學院張玉梅教授表示，生命早期營養(yǎng)狀況是影響一生的關鍵，并指出中國母乳具有特殊性，中國配方奶粉對母乳的模擬，不能照搬國外。南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院汪之頊教授講解了母乳脂類相關的研究進展，并指出基礎的科研正在不斷推動著嬰幼兒配方奶粉的優(yōu)化。江南大學食品學院周鵬教授則從食品科學的角度，說明了母乳中的蛋白質(zhì)與牛乳中蛋白質(zhì)組成的差異，并分析了母乳中重要的兩種蛋白質(zhì)α-乳清蛋白和β-酪蛋白的結構特性及作用。

論壇上，伊利母嬰營養(yǎng)研究院也系統(tǒng)介紹了伊利在母乳研究領域取得的成果。經(jīng)過18年的探索，伊利研究范圍覆蓋了蛋白質(zhì)、脂肪酸、氨基酸、核苷酸、乳脂球膜、低聚糖和益生菌等多種母乳營養(yǎng)元素，引領開啟了系統(tǒng)模擬母乳的Σ時代�！唉彩乔蠛头�,所以我們把系統(tǒng)模擬母乳的時代稱之為母乳研究Σ時代�！币晾笅霠I養(yǎng)研究院介紹,伊利以系統(tǒng)模擬母乳的新成果、新發(fā)現(xiàn)，盡可能還原每一種來自母乳的有益營養(yǎng)，帶來更貼合中國寶寶需要的早期營養(yǎng)。

截至目前，伊利共獲得“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”等在內(nèi)的五項核心配方專利和中外七項專利授權認證。這些前沿成果，也被成功應用于金領冠系列產(chǎn)品，并打造了強大的中國專利配方。論壇現(xiàn)場，清華大學公共衛(wèi)生學院趙艾博士也詳細報告了嬰兒配方奶粉金領冠珍護的臨床喂養(yǎng)研究效果，并表示“金領冠珍護在營養(yǎng)吸收力、腸道舒適度、益生菌定植情況及對免疫功能的調(diào)節(jié)方面都更接近母乳�！�

與此同時，基于伊利在母乳研究領域的持續(xù)投入和突破，今年金領冠全系列產(chǎn)品陸續(xù)完成配方升級。其中金領冠珍護，創(chuàng)新打造6維易吸收體系，包括乳源二代OPO、“α+β專利蛋白”、“專利核苷酸”、四倍進口活性益生菌、臻稀乳脂球膜和乳源唾液酸。這六大營養(yǎng)素可以全面提升寶寶的吸收力、認知力、保護力。

自2003年起，伊利持續(xù)深耕中國母乳研究，從0開始打造了屬于國人自己的母乳研究體系，旨在真正了解中國母乳。未來，伊利將一如既往地打造母乳研究學術交流平臺，聚合多方學術力量，共同推動中國母乳研究事業(yè)的發(fā)展，護航中國寶寶健康成長。

來源：伊利官網(wǎng)