華潤五豐作為華潤集團旗下規(guī)模的綜合食品企業(yè)，自疫情爆發(fā)以來，時間把疫情防控作為重要的工作來抓，從嚴從緊壓實自身主體責任，一手抓好疫情防控，一手抓好市場發(fā)展，兩手抓兩手都要硬，有力有序做好疫情防控和生產保供等各項工作，逐項突破“生產桎梏”，在防控的前提下實現復工復產。作為集團批復工企業(yè)，目前下屬生產基地、工廠復產率，復工人員超過9000人，人員復工率超過97.5%。具體措施如下：

一是組織得力，統籌開展防控保供措施。2020年2月以來，五豐管理層召開了一系列專題會議，對疫情防控工作進行統一領導和部署，堅持統籌謀劃，嚴格管控措施。各單位一把手堅決把主體責任扛在肩上，做到守土有責、守土盡責，加強疫情防控和復工復產的組織領導，制定縝密的工作方案和落實清單，全力推動各單位有序復工，努力恢復產能。各級組織、黨員發(fā)揮不怕吃苦勇于奉獻精神，杭州五豐時間成立由黨委書記為組長的疫情防控領導小組，制發(fā)詳細的應急預案，建立所屬基層企業(yè)包片負責的分級責任制，層層壓實責任，全盤推動各項工作。上海五豐全體員工堅定信心，黨員、干部身先士卒，總經理辦公室、人事行政部和EHS部員工24小時在家待命，為公司節(jié)后時間復工做好準備；市場部同事和銷售人員為保障疫情期間的穩(wěn)定供應，始終堅守在崗位上；在接到復工命令后，所有符合復工條件的生產車間員工馬上奔赴生產�？偛柯毮懿块T組織匯編疫情防控相關知識和心理疏導微課，通過華潤大學APP向五豐全體員工進行宣貫，提升了公司全員對疫情的認識和防范意識；搭建遠程辦公信息系統，生產工作的有序開展；協同千方百計開拓渠道采購口罩、用品等，限度地保障復工復產防控物資的充足供應；加強企業(yè)文化宣貫，營造全員防控環(huán)境，制定應急預案，組織員工開展疫情防控和衛(wèi)生健康知識的培訓，做好員工健康防護，把員工自身放在位置，為各單位復工復產做好支持和服務。

二是部署周密，落實細人員防控舉措。疫情發(fā)生后，五豐時間進行了部署，1月26日成立了“華潤五豐疫情應對工作組”，印發(fā)了《華潤五豐關于進一步加強新型冠狀病毒疫情防控工作的通知》《華潤五豐關于節(jié)后復工復產疫情防控管理的要求》《華潤五豐有限公司突發(fā)公共衛(wèi)生事件綜合應急預案》，加強疫情防控統籌指導和組織推動。為保障員工的，強化防控管理機制，細化人員管控舉措，建立人員返崗復工防控名單等“表單化”管理防控措施，確保管理責任到人、員工管控到位。各單位加強重點人群、重點場所管控，抓實抓細各項防疫措施，落實《華潤集團疫情防控期間返崗復工人員隔離實施方案》要求，對接觸確診、疑似病例，外省市回來等員工進行有效隔離，將傳染源有效阻隔。做好復工員工登記報備并建立員工健康臺賬，做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測，認真落實疫病早發(fā)現、早報告、早隔離、早的“四早”措施。香港肉食事業(yè)部結合遠程辦公、輪班、工作崗位AB角等方式，確保持續(xù)正常運作，全力保障疫情期間香港肉食供應穩(wěn)定。上水屠房做好防控的底線預案，強化疫情防控剛性管理，不留死角，確保萬無一失。深圳五豐、杭州五豐、上海五豐、南寧五豐涉及屠宰業(yè)務及交易市場業(yè)務嚴格落實環(huán)境衛(wèi)生清潔、、通風、進出檢、限流等措施，推行自助結算、開票，縮短排隊等候時間。大米銷售中心、杭州五豐加強銷售人員防疫能力培訓，確保防疫物資到位，日常重點檢查銷售人員在銷售活動中是否佩戴手套、口罩等用品�？偛繉π枰O(jiān)測的特殊員工實施《特殊員工個人健康管理檔案》。各單位嚴格防范疫情進入辦公、生產環(huán)境，對整個廠區(qū)進行，辦公樓、車間、食堂和宿舍等區(qū)域每天不少于2次，廠區(qū)大門、車間、宿舍、食堂等地方安排專人負責測溫，員工一天多可能要測6次體溫。根據集團的防控要求，華潤五豐隔離的外地返崗員工人數多達到580多人。

三是以人為先，實現企業(yè)生產加速追趕。前期由于疫情影響五豐多數外地員工無法返崗到位，為應對短期用工荒，提高產能負荷率，按時完成生產計劃，各單位發(fā)揮主觀能動性，迎難而上解決生產困難。總部制定整體應急預案，組織員工開展疫情防控和衛(wèi)生健康知識的培訓，做好員工健康防護，把員工自身放在位置。浙江五豐冷食積極溝通協調勞務公司在非重點疫區(qū)“組團”招聘符合條件的人員，并與省市各級政府部門協同開通“錢塘直通車”、“返崗專列”、“省際包車”來運輸返崗員工150人，同時積極發(fā)動在職員工通過“內部推薦人”推薦老鄉(xiāng)等形式增加新員工570人，極大解決了生產用工困難。杭州五豐職能部門干部員工支援門店，解決人手不足，推出“肉菜保障包”送貨到家服務，更好地保障供應，提升客戶滿意度。各單位各顯神通，有效彌補了疫情期間的員工缺口矛盾，實現在疫情管控下的企業(yè)生產加速追趕。

四是善用資源，補齊生產經營供應短缺。為保障生產經營業(yè)務開展，穩(wěn)定原材料、防控物資供應和物流順暢，各單位善用資源，共渡生產難關。五豐總部積極聯系政府、協會及集團協調社會資源購買防疫物資，并獲得政府部門、行業(yè)協會組織的口罩、水等物資支援，為各單位復工復產做好保障工作。深圳五豐利用集團、社會資源尋求豬源，通過省、區(qū)、市各級相關部門的層層協調，動檢部門配合加快檢驗檢疫速度，解決了豬源供應緊張、各地封村封路致使生豬運輸困難的問題。香港肉食事業(yè)部各養(yǎng)豬場及飼料廠嚴格做好狀病毒和非洲豬瘟兩個疫情的防控要求，提前開展生產和疫情防控工作，主動邀請河南省鄭州市復工聯合工作組到河南五豐現場進行檢查和驗收，推動河南五豐提早復工復產。江西五豐米粉加急組織生產，利用政府、協會資源協調物流運輸、報關事宜，保障香港市場米粉供應。希望小鎮(zhèn)產業(yè)發(fā)展部基地員工放棄團圓，堅守，確保生產，備貨充足，協調當地政府疏通道路，保障及時發(fā)貨，做到封城不封產、斷路不斷供。揚州五豐富春逐步加強生產機械化程度，提高人效，努力加大產量，積極做好疫情期間的復工復產工作。

華潤五豐作為民生保障領域的綜合性企業(yè)在抗疫和復工復產工作中的協同優(yōu)勢得到了發(fā)揮，上下溝通暢順，全體成員齊心協力，嚴防嚴控工作落實到位，復工復產有序展開。

文章來源：五豐官網