從漯河肉聯(lián)廠起飛到入選香港恒生指數(shù)成份股，成為大藍(lán)籌，30多年來(lái)，雙匯堅(jiān)守主業(yè)，圍繞肉類產(chǎn)業(yè)上項(xiàng)目，把美食制造這一件事做專做精做細(xì)，陪伴了一代又一代消費(fèi)者，成為中國(guó)具有高成長(zhǎng)性的肉類民族品牌。同時(shí)，雙匯積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，創(chuàng)新消費(fèi)需求、防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、加速企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)施國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略，代表中國(guó)品牌走出去參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，改變了世界肉類行業(yè)格局，在全球肉類行業(yè)發(fā)展中勇敢地發(fā)出中國(guó)強(qiáng)音。

消費(fèi)新潮流 滿足國(guó)民味蕾

肉類食品是人們獲取優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的主要來(lái)源。雙匯是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是中國(guó)肉類行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、便捷、時(shí)尚、美味的肉類食品是雙匯的企業(yè)使命，面對(duì)新消費(fèi)、新需求，雙匯順應(yīng)消費(fèi)潮流，加大技術(shù)革新，堅(jiān)持品質(zhì)高端化、口味差異化、品類多元化的產(chǎn)品開發(fā)方向，不斷滿足消費(fèi)者的需求變化。

為洞察消費(fèi)新需求，消費(fèi)新潮流，雙匯開展市場(chǎng)調(diào)研，堅(jiān)持產(chǎn)品升級(jí)創(chuàng)新。在國(guó)內(nèi)消費(fèi)潮流前沿、具年輕活力的城市，設(shè)置專業(yè)機(jī)構(gòu)、引進(jìn)外部團(tuán)隊(duì)，著力開展產(chǎn)品調(diào)研、市場(chǎng)分析、消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究；實(shí)時(shí)把脈市場(chǎng)新趨勢(shì)、洞察市場(chǎng)新機(jī)會(huì)、提煉產(chǎn)品新概念，精準(zhǔn)支持產(chǎn)品研發(fā)，為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供消費(fèi)數(shù)據(jù)支撐，逐步構(gòu)建了完善的新產(chǎn)品孵化體系。同時(shí)，全面跟蹤新產(chǎn)品試銷過(guò)程，及時(shí)捕捉市場(chǎng)的消費(fèi)反饋，不斷完善優(yōu)化市場(chǎng)推廣方式，持續(xù)做強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

根據(jù)食品消費(fèi)呈現(xiàn)個(gè)性化、多樣化、多元化的態(tài)勢(shì)，雙匯在產(chǎn)品創(chuàng)新上實(shí)現(xiàn)兩大突破：一是率先把冷鮮肉引入國(guó)內(nèi)，由凍銷變鮮銷，由熱鮮肉向冷鮮肉轉(zhuǎn)變，中國(guó)肉類行業(yè)的變革，開創(chuàng)中國(guó)肉類品牌；二是大力發(fā)展西式高溫產(chǎn)品，以“王中王”火腿腸為代表的高溫肉制品，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、規(guī)�；笊a(chǎn)，豐富了市場(chǎng)，方便了消費(fèi)。

圍繞產(chǎn)品年輕化，開發(fā)了挑戰(zhàn)味蕾的“辣嗎？辣”、年輕個(gè)性的火炫風(fēng)刻花香腸、休閑時(shí)尚的手撕蛋白肉/素牛排等年輕休閑產(chǎn)品，使產(chǎn)品更年輕化；圍繞餐飲食材化，開發(fā)了雙匯筷廚、雙匯午餐肉、小酥肉、丸子等系列食材化產(chǎn)品，滿足進(jìn)家庭、上餐桌的新消費(fèi)需求；圍繞中式產(chǎn)品工業(yè)化，開發(fā)培育了豬頭肉、豬蹄、燒雞、牛肉等主導(dǎo)大單品，促進(jìn)中式產(chǎn)品工業(yè)化進(jìn)程；滿足不同群體的消費(fèi)需求。

此外，雙匯圍繞“一碗飯、一頓飯、一桌菜”，充分利用“肉、蛋、奶、菜、糧、果”等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品升級(jí)，生鮮品推廣調(diào)理、預(yù)制化、定制化、小包裝生鮮肉；肉制品推廣高品質(zhì)、食材化、便捷化產(chǎn)品，滿足新消費(fèi)需求。目前，雙匯每年新產(chǎn)品銷量占到10%以上，擁有200多種冷鮮肉、1000多種肉制品的產(chǎn)品群，雙匯冷鮮肉、香腸、火腿、培根、中式醬鹵等系列產(chǎn)品深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。

食安管控全覆蓋 紅線底線不動(dòng)搖

作為中國(guó)較大的肉類加工企業(yè)，雙匯始終堅(jiān)持“產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，食品安全大如天”的質(zhì)量理念，構(gòu)建了“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全員參與、全程控制”的食品安全內(nèi)控體系，切實(shí)履行大型企業(yè)主體責(zé)任，保障消費(fèi)者的安全。

用好的企業(yè)文化做引導(dǎo)，用健全的內(nèi)控體系做保障，用好的技術(shù)做支撐，無(wú)死角，以“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、全員參與”為原則，從供、產(chǎn)、存、運(yùn)、銷各方面制訂食品安全保障措施，雙匯實(shí)現(xiàn)食品安全管控全覆蓋。

從構(gòu)建董事會(huì)、管理層、項(xiàng)目公司三級(jí)安全管理機(jī)構(gòu)，鐵腕抓質(zhì)量，鐵心保安全，到嚴(yán)格供方評(píng)審，加強(qiáng)供方管理，通過(guò)供方評(píng)審、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、接收驗(yàn)證、駐廠指導(dǎo)等措施，推動(dòng)行業(yè)良性發(fā)展，雙匯通過(guò)建立完善的食品安全控制體系，實(shí)現(xiàn)了原料使用批批把關(guān)、生豬屠宰頭頭檢驗(yàn)、成品出廠批批檢測(cè)、供產(chǎn)運(yùn)銷全程追溯，確保產(chǎn)品質(zhì)量萬(wàn)無(wú)一失，為消費(fèi)者提供安全、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、美味的雙匯食品。

通過(guò)30多年來(lái)嚴(yán)格系統(tǒng)的控制，不斷筑高食品安全防火墻，雙匯產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)獲得了消費(fèi)者廣泛認(rèn)可。未來(lái)，雙匯將繼續(xù)秉承“開創(chuàng)中國(guó)肉類品牌，肉類消費(fèi)潮流，創(chuàng)造肉類美食享受”的使命；始終堅(jiān)持“消費(fèi)者的安全與健康高于一切，雙匯品牌形象和信譽(yù)高于一切”的質(zhì)量方針，大力弘揚(yáng)“誠(chéng)信立企，德行天下”的誠(chéng)信文化，全體干部員工誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事，依法經(jīng)營(yíng)，形成了“底線思維、紅線意識(shí)”的全員共識(shí)，用好的企業(yè)文化做引導(dǎo)，鑄就產(chǎn)品質(zhì)量安全靈魂。

“三鏈同構(gòu)” 融合發(fā)展實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

已成為中國(guó)肉類行業(yè)龍頭的雙匯，從推動(dòng)中國(guó)肉類工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、大力發(fā)展現(xiàn)代肉類工業(yè)的高度，引入工業(yè)園區(qū)的理念，制定六大區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略，以冷鮮肉為突破口，加速在全國(guó)的工業(yè)布局，在肉類行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)中發(fā)揮了標(biāo)桿作用。

2月26日，雙匯第三工業(yè)園簽約儀式成功舉行。雙匯“第三工業(yè)園”園區(qū)項(xiàng)目以新型餐飲為主，休閑肉制品和配套產(chǎn)業(yè)為輔，規(guī)劃有產(chǎn)品研發(fā)中心、展示中心、體驗(yàn)中心、綜合調(diào)度中心、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)中心、中央廚房、餐飲食材工廠、休閑肉制品工廠等項(xiàng)目及配套設(shè)施。打造集研發(fā)、生產(chǎn)、配送、展示、體驗(yàn)于一體的綜合性、現(xiàn)代化、高科技食品產(chǎn)業(yè)園，充分發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭作用，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

同樣，近年來(lái)，雙匯積極落實(shí)河南省委、省政府關(guān)于食品產(chǎn)業(yè)“三鏈同構(gòu)”、融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)方針，積極實(shí)施產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)的自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化升級(jí)改造，通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為河南肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹標(biāo)賦能。

“十四五”期間，雙匯將繼續(xù)堅(jiān)持“三鏈同構(gòu)”、融合發(fā)展的理念，圍繞生豬屠宰適度發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，圍繞肉制品深加工加快發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)，同時(shí)，加快現(xiàn)有工業(yè)基地改造升級(jí)，著力打造更加自主可控、安全可靠、競(jìng)爭(zhēng)有力的產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建更加完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，把雙匯打造成更具競(jìng)爭(zhēng)力的世界現(xiàn)代化食品企業(yè)，

2022年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入全新時(shí)代，肉類行業(yè)迎來(lái)新的戰(zhàn)略機(jī)遇期。雙匯將以萬(wàn)隆董事長(zhǎng)“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu)，突出六大產(chǎn)業(yè)，整合全球資源，創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)�！钡膽�(zhàn)略方針為指引，定標(biāo)準(zhǔn)立規(guī)矩，實(shí)施新舉措，創(chuàng)造新優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)企業(yè)向肉類產(chǎn)業(yè)化、多元化、國(guó)際化、信息化發(fā)展，為國(guó)家和社會(huì)創(chuàng)造更大價(jià)值。