日前，洽洽堅果工廠再次獲得歐盟權(quán)威苛刻“BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)“的A級認(rèn)證，通過世界的食品安全認(rèn)證是對洽洽堅果品質(zhì)證明，洽洽堅果用實力詮釋中國質(zhì)造。

歐洲對于食品質(zhì)量和安全管理的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，是國際公認(rèn)的權(quán)威規(guī)范。其中，BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性，已經(jīng)成為國際公認(rèn)的食品規(guī)范。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次認(rèn)證依據(jù)《食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)》新版第8版，對堅果產(chǎn)品從管理承諾、HACCP、食品安全和質(zhì)量管理體系、現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品控制、流程控制、人事、高關(guān)注聲場風(fēng)險區(qū)共八個模塊進行逐一核對，尤其是過敏原、異物、蟲害、產(chǎn)品防護、流程控制、產(chǎn)品追溯、危害分析控制等進行重點檢查。負(fù)責(zé)人還透露，審核小組對洽洽堅果產(chǎn)品的管控和發(fā)展給予高度評價。

據(jù)報道，作為堅果行業(yè)一個通過BRC A級認(rèn)證的品牌，洽洽深諳起意義與責(zé)任——讓卓越品質(zhì)不負(fù)消費者信賴：全球優(yōu)選原料，細(xì)心挑選每一顆堅果；推動技術(shù)革新，引領(lǐng)堅果行業(yè)新風(fēng)潮；擁有世界先進智能生產(chǎn)設(shè)備…在“新鮮戰(zhàn)略”指引下，始終保持產(chǎn)品為王的工匠精神。

在經(jīng)歷二十年的發(fā)展，洽洽已成為中國堅果行業(yè)的標(biāo)志性品牌，帶著“掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)”的品牌戰(zhàn)略布局全球堅果市場。未來，洽洽將繼續(xù)為越來越多的消費者提供安全、新鮮、美味的堅果休閑食品！

（文章來源：洽洽官網(wǎng)）