作為人體重要的營(yíng)養(yǎng)元素之一，鈣的攝入很大程度上影響著骨密度、骨量等人體健康發(fā)育的終結(jié)果。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出，鈣對(duì)于青少年兒童達(dá)到佳峰值骨量有著重要作用，缺鈣會(huì)直接影響到骨骼的發(fā)育。相較于成年人，兒童和青少年對(duì)鈣的需求量更大，為1000-1200毫克/天。

為了充分滿(mǎn)足孩子的成長(zhǎng)發(fā)育需求，家長(zhǎng)們對(duì)五花八門(mén)的補(bǔ)鈣方式應(yīng)試盡試：吃堅(jiān)果、喝牛奶、補(bǔ)充鈣片……其中，為孩子購(gòu)買(mǎi)牛奶等乳品或乳制品逐漸成為家長(zhǎng)們的科學(xué)共識(shí)。被譽(yù)為“白色血液”的牛奶，正憑借其天然的優(yōu)質(zhì)蛋白含量與高含鈣量?jī)?yōu)勢(shì)，守護(hù)少年兒童的健康成長(zhǎng)。

大部分學(xué)齡兒童鈣攝入不足，“天天喝奶”還需重視

通過(guò)牛奶補(bǔ)鈣，已經(jīng)成為國(guó)際通行的一種營(yíng)養(yǎng)攝入認(rèn)知，在飲食當(dāng)中增加乳制品有利于骨骼健康，且更有利于骨量積累。為此，國(guó)家在2000年推出國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，并針對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重缺乏的農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生，制定了《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》等，以期通過(guò)奶及奶制品的攝入，全面改善中國(guó)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況、提高身體素質(zhì)。

但從整體攝入情況來(lái)看，當(dāng)下學(xué)齡兒童的每日鈣攝入依舊不達(dá)標(biāo)。據(jù)預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)制定的2019年版《中國(guó)兒童鈣營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家共識(shí)》顯示，全國(guó)2歲到18歲前兒童的每日鈣攝入量，能達(dá)到適宜攝入量的人數(shù)平均不到5%，11歲~13歲青少年組兒童達(dá)到適宜攝入量的人數(shù)少，僅有1.1%~1.7%。

想要補(bǔ)足鈣元素的攝入量，學(xué)生黨們不僅要喝奶，還得足量喝奶，喝營(yíng)養(yǎng)、安全有保障的奶產(chǎn)品。正如中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)出版的《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食營(yíng)養(yǎng)指南(2022版)》所強(qiáng)調(diào)，學(xué)齡群體應(yīng)當(dāng)“天天喝奶”且“每天攝入不低于300g奶及奶制品”。因此，在新學(xué)期選擇更適合孩子的奶及奶制品，是家長(zhǎng)必須要重視起來(lái)的一件事情。