日前，蒙牛集團(tuán)鮮奶事業(yè)部5家工廠(chǎng)陸續(xù)收到SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司頒發(fā)的BRCGSFOOD（食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)）、IFSFOOD（國(guó)際卓越標(biāo)準(zhǔn)）認(rèn)證證書(shū)（簡(jiǎn)稱(chēng)“GFSI認(rèn)可雙認(rèn)證”）。BRCGSFOOD、IFSFOOD標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際公認(rèn)的食品工業(yè)中里程碑式的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋產(chǎn)品安全的關(guān)鍵控制體系、品質(zhì)管理系統(tǒng)、產(chǎn)品控制、制程控制等所有食品安全管理內(nèi)容，是全球性零售業(yè)供應(yīng)商評(píng)價(jià)的風(fēng)向標(biāo)。

蒙牛旗下每日鮮語(yǔ)工廠(chǎng)能夠獲此殊榮，一方面可以提高工廠(chǎng)的質(zhì)量安全管理水平，另一方面還可以完善食品安全管理體系、加強(qiáng)食品安全全鏈條控制、嚴(yán)格檢驗(yàn)檢測(cè)、大力構(gòu)建可追溯體系、完善食品安全應(yīng)急預(yù)案體系、加強(qiáng)食品安全教育和宣傳等工作。同時(shí)意味著蒙牛每日鮮語(yǔ)工廠(chǎng)已經(jīng)全部通過(guò)全球食品安全倡議GFSI組織認(rèn)可的雙標(biāo)認(rèn)證審核，這也是國(guó)內(nèi)巴氏鮮奶工廠(chǎng)同時(shí)通過(guò)GFSI認(rèn)可雙認(rèn)證的集團(tuán)企業(yè)。

事實(shí)上，蒙牛每日鮮語(yǔ)早已經(jīng)在各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到世界先進(jìn)水平，實(shí)現(xiàn)鮮奶質(zhì)量新標(biāo)桿。此前，他們就以“以消費(fèi)者為核心，匠心質(zhì)造完美產(chǎn)品，成為全球乳業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿”的質(zhì)量愿景，提出“信賴(lài)、卓越”的質(zhì)量方針，融合國(guó)際八大標(biāo)準(zhǔn)和全球?qū)嵺`，基于消費(fèi)者需求，以風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防管理為前提，優(yōu)化了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈所有業(yè)務(wù)活動(dòng)的4Q質(zhì)量管理體系，為蒙牛卓越質(zhì)量管理體系奠定理論基礎(chǔ)，為全員質(zhì)量管理卓越行為提供依據(jù)。

在牧場(chǎng)的選擇上，蒙牛每日鮮語(yǔ)嚴(yán)格根據(jù)國(guó)際通用的GAP一級(jí)認(rèn)證牧場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇，確保奶牛享受充足的活動(dòng)空間，常年食用自然生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，從源頭確保奶源的品質(zhì)。同時(shí)，從擠奶到上架的每一個(gè)環(huán)節(jié)，蒙牛都會(huì)嚴(yán)格把控。蒙牛已經(jīng)對(duì)114項(xiàng)原料指標(biāo)、38項(xiàng)產(chǎn)品指標(biāo)進(jìn)行升級(jí)和補(bǔ)充，確保產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求，成為中國(guó)乳制品行業(yè)一家經(jīng)認(rèn)證產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)歐盟標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)。