7月25日，鹿港小鎮(zhèn)首席后勤官、CFO趙燕林率考察團(tuán)赴山東龍大肉食品股份有限公司考察交流，雙方針對(duì)戰(zhàn)略長(zhǎng)期合作及深入推進(jìn)熟食業(yè)務(wù)的開(kāi)展，達(dá)成一致共識(shí)，共同進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)部署。鹿港小鎮(zhèn)采購(gòu)總監(jiān)孫佳雯，品控出品總監(jiān)沈月芳陪同考察。龍大肉食總經(jīng)理趙方勝，熟食事業(yè)部經(jīng)理宋江濤，凍品營(yíng)銷(xiāo)部部長(zhǎng)郝曉佳參加會(huì)見(jiàn)。

鹿港小鎮(zhèn)餐廳是龍大肉食的長(zhǎng)期合作伙伴，是國(guó)內(nèi)臺(tái)灣菜融合時(shí)尚元素餐廳的代表，同時(shí)，在澳菲律賓、泰國(guó)等多地也擁有眾多門(mén)店。鹿港小鎮(zhèn)秉承“真材實(shí)料、品質(zhì)穩(wěn)定”的經(jīng)營(yíng)理念，以臺(tái)灣精致料理、臺(tái)式冰品甜品為核心發(fā)展方向，從精挑細(xì)選原材料做起，每一道工序都嚴(yán)格把關(guān)，每一道美食都致力于帶給顧客驚喜的美味享受。

鹿港小鎮(zhèn)考察團(tuán)實(shí)地參觀了龍大肉食生產(chǎn)工廠(chǎng)及杰科檢測(cè)中心，雙方就肉制品生產(chǎn)加工、食品安全檢測(cè)等技術(shù)展開(kāi)了深入的探討交流�？疾靾F(tuán)對(duì)龍大肉食的生產(chǎn)管理模式、品質(zhì)把控能力予以充分認(rèn)可，并表示，龍大肉食以“源頭控制、過(guò)程把控、產(chǎn)品檢測(cè)”為核心的食品安全管理體系，有效保障了出廠(chǎng)產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，此次到訪(fǎng)更加堅(jiān)定了加深雙方未來(lái)戰(zhàn)略合作的信心。

隨后，雙方圍繞進(jìn)一步加深熟食業(yè)務(wù)合作展開(kāi)會(huì)談，龍大肉食總經(jīng)理趙方勝詳細(xì)介紹了公司目前發(fā)展情況以及未來(lái)重點(diǎn)戰(zhàn)略發(fā)展方向。雙方就目前國(guó)內(nèi)餐飲現(xiàn)狀進(jìn)行深入探討，共謀未來(lái)發(fā)展規(guī)劃，同時(shí)選定多款產(chǎn)品，為下季度的新品開(kāi)發(fā)合作做好鋪墊，希望在未來(lái)的合作項(xiàng)目中實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)雙贏、共同發(fā)展。

此次交流，為雙方開(kāi)展更加深入的業(yè)務(wù)合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。未來(lái)，龍大肉食將依托卓越的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，加大冷凍調(diào)理肉制品研發(fā)投入，通過(guò)并購(gòu)?fù)顿Y和產(chǎn)能擴(kuò)建等方式，繼續(xù)保持冷凍調(diào)理肉制品業(yè)務(wù)快速增長(zhǎng)，為更多的連鎖餐飲客戶(hù)提供深度定制化服務(wù)，將龍大肉食打造成為中央廚房品牌。