12月10日，國(guó)產(chǎn)奶粉的代表品牌君樂寶在河北石家莊召開了一場(chǎng)新品發(fā)布會(huì)。
本來，這算不上什么新鮮事，每年國(guó)內(nèi)外嬰幼兒奶粉界，都得有新品推出。但是，這款自有牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉——君樂寶至臻A2型奶粉，卻有些特別。
特別在哪里呢？
，這款奶粉還在試銷期間就破了個(gè)記錄。根據(jù)發(fā)布會(huì)上透露的消息，在正式上市前君樂寶至臻A2型奶牛奶粉先試銷了一個(gè)月，訂單突破億元。熟悉奶粉行業(yè)的人知道，個(gè)月就過億的新品，在奶粉行業(yè)那是很稀少的。
第二，這款奶粉還在試銷就引起了媒體的關(guān)注。有外媒報(bào)道援引花旗銀行分析師的報(bào)告稱，隨著君樂寶瞄準(zhǔn)a2蛋白奶粉市場(chǎng)，品牌面臨的競(jìng)爭(zhēng)正在日益激烈……或?qū)⒑硠?dòng)品牌的市場(chǎng)主導(dǎo)地位。國(guó)產(chǎn)奶粉推出的一款新品，居然讓媒體這么關(guān)注，還得出這樣“慌”的推論，這在之前更是鮮見的。
如果說前一點(diǎn)顯示的是渠道和市場(chǎng)對(duì)于這款新品的信心和需求很足，后一點(diǎn)則顯示出這款新品對(duì)于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局改變的潛力，這在國(guó)產(chǎn)奶粉致力于實(shí)現(xiàn)“在市場(chǎng)中起主導(dǎo)作用”的當(dāng)下，更具有象征意味。
這樣看來，君樂寶至臻A2型奶牛奶粉，還真沒那么簡(jiǎn)單。那么，這是怎樣的一款產(chǎn)品？又為什么能夠?qū)κ袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的改變具有象征意義呢？
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全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉
打破國(guó)外壟斷
A2型β-酪蛋白是近年來牛奶蛋白成分研究的一大熱點(diǎn)，作為牛奶中含有的多種β酪蛋白之一，A2型β-酪蛋白因其分子結(jié)構(gòu)不同，更為親和人體。
目前已有多個(gè)品牌推出了相應(yīng)的奶粉產(chǎn)品，但國(guó)產(chǎn)奶粉此前在該領(lǐng)域還是空白，很多消費(fèi)者只能通過海淘等渠道購買A2型奶粉，價(jià)格相對(duì)較高，也有風(fēng)險(xiǎn)。
為解決消費(fèi)痛點(diǎn)、滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求，作為國(guó)產(chǎn)奶粉的代表，君樂寶歷經(jīng)一年多籌備，率先推出了這一自有牧場(chǎng)、自有工廠全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉。
A2型奶粉的生產(chǎn)要使用A2型奶牛的原奶，而只產(chǎn)生A2β-酪蛋白的A2型奶牛，在所有奶牛里只占30%。君樂寶牧場(chǎng)的每一頭A2型奶牛都是由權(quán)威的動(dòng)物基因型檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室（實(shí)驗(yàn)室由ISO17025美國(guó)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證委員會(huì)和ICAR動(dòng)物記錄委員會(huì)認(rèn)證指定），采用MassARRAY基因質(zhì)譜技術(shù)嚴(yán)格篩檢，甄選出血統(tǒng)純正的A2純合基因奶牛。
甄選出的奶牛通過系統(tǒng)標(biāo)記，獨(dú)立分群喂養(yǎng)，提供營(yíng)養(yǎng)、干濕適口的食材，確保所產(chǎn)出的牛奶天然富含親和人體的A2型β-酪蛋白。首批從一萬余頭奶牛中篩選出3700頭純正的A2純合基因奶牛，第二批將擴(kuò)大篩選兩萬頭奶牛。
同時(shí)，君樂寶至臻A2型奶牛奶粉還創(chuàng)新采用OPO+CPP配方，OPO更親和、好吸收，CPP促進(jìn)鈣鐵鋅吸收，助力寶寶骨骼成長(zhǎng)。
值得一提的是，與此前市面上已有的A2型奶牛奶粉不同，君樂寶至臻A2奶粉在甄選A2純合基因奶牛的基礎(chǔ)上，立足本土優(yōu)勢(shì)資源，融合君樂寶“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”和“四個(gè)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，成為自有牧場(chǎng)、自有工廠全產(chǎn)業(yè)鏈的A2型奶牛奶粉。
正如君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼所說，“君樂寶做奶粉的初衷，就是再也不讓我們的國(guó)人為了一罐奶粉還要不遠(yuǎn)萬里從國(guó)外背回來�！本龢穼氈琳锳2奶粉的推出，打破了國(guó)外品牌對(duì)于A2蛋白奶粉品類的壟斷，為媽媽提供了更好的選擇。
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奶粉“主導(dǎo)作用”之爭(zhēng)進(jìn)入新階段
國(guó)產(chǎn)奶粉這些年的進(jìn)步有目共睹。前不久發(fā)布的《2019奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》顯示，2018年我國(guó)生鮮乳抽檢合格率，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率，乳制品總體抽檢合格率達(dá)99.6%，達(dá)到先進(jìn)水平。
國(guó)產(chǎn)奶粉的品質(zhì)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了超越，下一步的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將在市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)�？梢灶A(yù)見，當(dāng)前是國(guó)產(chǎn)奶粉與品牌競(jìng)爭(zhēng)，從量到質(zhì)實(shí)現(xiàn)反超的關(guān)鍵時(shí)期。在這一關(guān)鍵期，有三個(gè)方面的競(jìng)爭(zhēng)要緊緊抓住。
一是“賽道占位”。在產(chǎn)品品類上不能落項(xiàng)，要吸納的研究進(jìn)展和消費(fèi)潮流，品類上要和并跑。
二是“彎道超車”。不僅要與接軌，更要立足本土資源獨(dú)特資源進(jìn)行創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)從并跑到創(chuàng)新超越。
三是“驅(qū)動(dòng)向先”。要通過國(guó)產(chǎn)奶粉渠道深耕、與消費(fèi)者溝通更深入等固有優(yōu)勢(shì)，以優(yōu)勢(shì)勢(shì)能推動(dòng)優(yōu)勢(shì)動(dòng)能，將各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)成倍放大，促動(dòng)國(guó)產(chǎn)奶粉的超越，牢牢抓住國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)。
君樂寶至臻A2型奶牛奶粉的推出，可以說正是拉開了這一新競(jìng)爭(zhēng)階段的帷幕，或?qū)⒊蔀槟谭凼袌?chǎng)主導(dǎo)權(quán)轉(zhuǎn)換的具有象征意義的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
它不僅填補(bǔ)了國(guó)產(chǎn)奶粉在該品類的空白，更融合“四個(gè)”和“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”的兩個(gè)創(chuàng)新生產(chǎn)模式，利用本土資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈的A2型奶牛奶粉，可以說顯示了君樂寶從當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境中積累而成的、國(guó)產(chǎn)奶粉行之有效的高質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)模式，值得深入研究借鑒。
正如外媒報(bào)道中援引的報(bào)告所述，“牛奶是從境內(nèi)采購的，這表明的奶牛場(chǎng)可能利用畜群分離技術(shù)建立了可靠的國(guó)內(nèi)a2蛋白牛奶庫”，在建立本地供應(yīng)可能預(yù)示著更多威脅的到來，或?qū)⒑硠?dòng)原品牌的市場(chǎng)主導(dǎo)地位。
奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓指出，“此次君樂寶推出全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉，再一次向世界彰顯了嬰幼兒乳粉的品質(zhì)，以及乳企蓬勃強(qiáng)勁的創(chuàng)新力與競(jìng)爭(zhēng)力�！�
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為什么又是君樂寶刷新紀(jì)錄
從奶粉界食品標(biāo)準(zhǔn)BRC A+認(rèn)證，到國(guó)產(chǎn)奶粉成功登陸香港市場(chǎng)銷售，到“鮮活奶粉在”的品質(zhì)跨越，再到自有牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉，君樂寶奶粉的發(fā)展之路，就是代表國(guó)產(chǎn)奶粉不斷創(chuàng)造“次”、刷新“新紀(jì)錄”的超越之旅。
為什么又是君樂寶？從高鴻賓會(huì)長(zhǎng)對(duì)君樂寶的評(píng)價(jià)——“這是一個(gè)有情懷，有理想，有格局，有抱負(fù)，更有責(zé)任感的企業(yè)”——可見一斑，而追溯到君樂寶做奶粉的初心，也許是對(duì)這個(gè)問題的解答。
發(fā)布會(huì)上，君樂寶乳業(yè)董事長(zhǎng)兼總裁魏立華回憶起當(dāng)初做奶粉時(shí)，為君樂寶提出了“讓孩子喝上世界的好奶粉”的愿景。
“在建設(shè)奶粉工廠的時(shí)候我就把這個(gè)愿景寫上了，很多人都找我說‘不要這么寫，這個(gè)太大了’。但是，讓人喝上世界的好奶粉，這是我們的目標(biāo)，這個(gè)口號(hào)貼了五年多了，我覺得我們君樂寶做奶粉這個(gè)目標(biāo)越來越近了”，魏立華說。
為了生產(chǎn)的好奶粉，君樂寶創(chuàng)新了兩大生產(chǎn)模式：一是“全產(chǎn)業(yè)鏈”生產(chǎn)模式，即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化自有、自控，確保原料奶的放心；
二是創(chuàng)新“四個(gè)”模式，即用先進(jìn)的牧場(chǎng)、的工廠、的供應(yīng)商和食品管理體系，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)，生產(chǎn)品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)奶粉。
2015年，君樂寶率先通過了歐盟BRC（食品標(biāo)準(zhǔn)）A+認(rèn)證和IFS（食品標(biāo)準(zhǔn)）優(yōu)先級(jí)認(rèn)證。BRC是公認(rèn)的食品規(guī)范，廣泛應(yīng)用于美國(guó)和包括英國(guó)在內(nèi)的歐盟地區(qū)。通過BRC認(rèn)證，意味著拿到了歐盟市場(chǎng)準(zhǔn)入的品質(zhì)通行證，A+認(rèn)證則是BRC的認(rèn)證，代表著的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
憑借過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，君樂寶奶粉還成功登陸香港、澳門市場(chǎng)銷售；君樂寶旗幟奶粉獲得世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)獎(jiǎng)—高質(zhì)量獎(jiǎng)。君樂寶奶粉率先獲得質(zhì)量領(lǐng)域的獎(jiǎng)項(xiàng)：質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)。
君樂寶奶粉自2014年上市以來，連年銷量翻番，短短五年就進(jìn)入國(guó)產(chǎn)奶粉陣營(yíng)，預(yù)計(jì)2019年銷量達(dá)到7.5萬噸，超過一億罐，銷量。一項(xiàng)新的市場(chǎng)調(diào)研顯示，君樂寶的重復(fù)購買率已經(jīng)高達(dá)96%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于第二名，凈推薦值達(dá)到45%。
“5年前君樂寶在河北做嬰幼兒奶粉，很多人認(rèn)為我們不能成功，但短短幾年我們就實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷量，靠的是對(duì)品質(zhì)的追求和對(duì)消費(fèi)者的呵護(hù)；今天我們又推出全產(chǎn)業(yè)鏈A2型奶牛奶粉，成功打破了國(guó)外品牌的壟斷�！�
魏立華說，在君樂寶和國(guó)產(chǎn)奶業(yè)同仁的共同努力下，國(guó)產(chǎn)奶粉很快就會(huì)在市場(chǎng)中起主導(dǎo)作用，實(shí)現(xiàn)在君樂寶旗幟視察時(shí)的重要指示：讓祖國(guó)的下一代喝上好奶粉。