7月17-18日，山西省平遙牛肉集團(tuán)有限公司在質(zhì)量管理體系上又開辟了新的里程，在公司領(lǐng)導(dǎo)的決策下，ISO22000體系認(rèn)證正式拉開了帷幕。由于疫情原因，ISO22000體系認(rèn)證階段為視頻取證，第二階段于本月27—29日現(xiàn)場審核。17日上午，公司副總經(jīng)理邵學(xué)山、質(zhì)量管理部經(jīng)理白永棟及全體內(nèi)審員參加了首次會議，由專家審核組王老師主持會議。

2019年，公司順利通過了HACCP體系認(rèn)證，而在今年，公司更是乘勢而上，向更高管理體系邁進(jìn)，ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中所有的生產(chǎn)經(jīng)營組織，它要求食品生產(chǎn)經(jīng)營組織將食品安全進(jìn)行系統(tǒng)管理，以確保消費者食用安全為目標(biāo)，以HACCP原理及其應(yīng)用體系為核心，重點強(qiáng)調(diào)“從農(nóng)田到餐桌”整個食品鏈中影響食品安全的危害進(jìn)行過程化、系統(tǒng)化和可追溯性控制。ISO22000體系可恰當(dāng)?shù)嘏渲觅Y源，在控制危害的同時降低運營成本，減少浪費，提高效益；有利于針對性的采取措施，避免控制失誤，產(chǎn)品質(zhì)量，建立和維護(hù)企業(yè)市場信譽(yù)并增強(qiáng)競爭力。

為期兩天的視頻審核，專家審核組老師高度肯定了公司在質(zhì)量管理體系方面取得的成績，認(rèn)為公司資源配置齊全，公司質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)扎實，全員參與，運行有序，市場消費度滿意，同時審核組還對審核過程中發(fā)現(xiàn)的問題以及不足進(jìn)行了反饋，并提出了相應(yīng)的整改要求與建議。公司總經(jīng)理趙奕良首先代表公司對兩位老師的工作予以感謝，表示對審核組提出的問題將予以高度重視，遵循質(zhì)量管理體系各項要求，嚴(yán)謹(jǐn)制定解決措施，及時做好整改工作，同時將進(jìn)一步實現(xiàn)ISO14000、ISO18000體系的全面完善，夯實質(zhì)量基礎(chǔ)，持續(xù)推進(jìn)質(zhì)量文化建設(shè)，將質(zhì)量體系滲透到每一位員工的心中，促進(jìn)公司更好的發(fā)展。

，總經(jīng)理趙奕良表示，希望老師們在第二階段現(xiàn)場審核時能多提意見，指不足，作指導(dǎo)，這既是對公司一次成長的磨煉，也是提升員工內(nèi)部素質(zhì)，公司品牌形象的一次重大舉措，借此次機(jī)會，我們要共同學(xué)習(xí)、共同努力，學(xué)中干，干中學(xué)，不斷用知識的力量武裝自己，使公司在穩(wěn)定、健康、安全發(fā)展的管理體系道路上越走越遠(yuǎn)。