6月21日,東坪中學近八百名初一學子在副校長謝立賢及班主任、研學老師的帶領(lǐng)下來到湖南省白沙溪茶廠股份有限公司,開展“探秘白沙溪 尋道黑茶源”研學實踐之旅。
6月21日,東坪中學近八百名初一學子在副校長謝立賢及班主任、研學老師的帶領(lǐng)下來到湖南省白沙溪茶廠股份有限公司,開展“探秘白沙溪 尋道黑茶源”研學實踐之旅。
來到白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園,同學們迅速整理好隊伍。開營儀式上謝立賢副校長做開營講話,對同學們提出了要求和期待,在熱烈的掌聲與歡呼聲中宣布開營。
一頁白沙溪,半部黑茶史。同學們走進了白沙溪黑茶文化博物館與安化黑茶千年歷史文化進行時空對話,感受白沙溪八十多年的輝煌歷程。講解員從柴、米、油、鹽、醬、醋、茶開門七件事開始,講到茶可飲、可食、可入菜、可入藥是生活必需品。而安化黑茶自古是邊疆少數(shù)民族的必需品,被譽為“中國絲綢之路上的神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”……同學們聽得入了神。對安化黑茶有了更深的認識,對家鄉(xiāng)擁有的黑茶制作技藝與文化感到無比自豪。
在白沙溪非遺技藝館里,老師介紹了安化黑茶制作的相關(guān)知識,此次著重介紹了黑茶制作過程中“揀茶”這道工序,向同學們傳授“揀茶”操作技巧與注意事項,同學們聽得十分認真。“制茶”重要的還是實際操作,需要親自動手積累經(jīng)驗,在老師面對面的指導下,同學們沉浸其中,逐漸熟練,揀得越來越好。
在白沙溪四樓的多功能會議室,同學們跟著美麗的茶藝師一起識茶具、習茶禮、學泡茶,在優(yōu)雅和優(yōu)美的意境中感受茶的藝術(shù)和人文之美。
在白沙溪黑茶文化長廊,同學們四五湊成一小組學打擂茶。平時學生在家只知道喝擂茶,從來沒有自己動手自己打過擂茶。打擂茶的同學們打擂茶感覺到手生疼,當喝到親自打好的擂茶,將擂茶分享給同學們,心中便充滿了喜悅。感受到勞動人民的智慧和勤勞以及辛苦,從中領(lǐng)悟到了道理,學到新的知識。
《鼓動人心》團建活動的重心在于讓大家體會到團隊合作的重要性,考驗的是同學們的團隊意識。一群人、一件事 、一條心 、一起拼、一定贏。
來到白沙溪沿江風光帶,同學們組建自己的燒烤小分隊,立即圍著燒烤臺忙碌起來。雖是滿頭大汗,但大家卻樂此不疲,你扇風,我烤串!斑@個土豆烤得不錯,只是有點燙”、“我烤的魷魚堪稱完美”、“我們烤的饅頭受到老師表揚”。同學們聊著天,吃著烤串,對自己烤的食物相當自信,十分愉悅。
一天的研學活動豐富而又緊湊,同學們不顧酷暑炎熱,平安地、順利地完成了所有的課程。同學們拓寬視野、豐富知識、加深了與黑茶的親近感、增進了師生同窗之間的情誼。同學們表示通過此次研學活動對家鄉(xiāng)黑茶有了更多的了解,當努力學習,自覺承擔起黑茶文化傳承的重任。